放假不香吗?

2020-06-30 22:47:24标签:不香,放假来源:万福堂

今天阳光明媚工作忙碌中终于等到一个星期天正好也是放假的一天寻思着今天吃啥突然想起奶奶教我包的饺子突然想吃饺子给大家分享一个包饺子的做法

上街去买了一些饺子皮猪肉跟葱一斤饺子皮半斤猪肉就够了根据个人喜好喜欢吃肥点的可以买五花肉喜欢瘦点的就买瘦肉先把瘦肉剁碎放点蚝油胡椒盐食用油放点生粉喜欢鲜甜一点的就放点味精但最好就是不要放味精因为吃多了不好最后搅拌均匀腌制一个小时再把饺子皮放手里摊开再用勺子装一些肉馅放进饺子皮中心再用手指轻轻沾点水涂抹在四周再把两指掐紧最简单的做法就好了还有一种是捏花纹这个比较复杂能让饺子立住又好看能占的太多真的太多的话会把饺子皮紧紧的粘住捏也捏不出形状还会把饺子皮弄坏最后再把手捏到最后一折弯出一点拱形

再想起外婆以前说的做包的饺子果然是十全十美的还有一种饺子馅的做法那就是红萝卜生葛猪肉放点蚝油食用油盐胡椒腌制一个小时再放入锅中翻炒炒至半生半熟时即可捞出再用同一个方法包饺子不懂的话也可以去抖音搜个视频去学文章没有那么详细然后再做一盘红烧猪蹄相信大家也很喜欢吃猪蹄吧那你们知道是如何做的呢下面分享给你们先买好猪蹄

做猪蹄之前一定要清理的,干干净净因为猪蹄表面上有不少的猪毛一定要刮掉不然影响食欲嚼劲感然后剁去爪尖切成两对半再把猪蹄冷水下锅放点生姜跟料酒煮开这样方便去腥煮开后再捞出猪蹄再放入凉水浸泡一下锅中加点食用油放点冰糖炒制糖色再把凉水浸泡的猪蹄放入锅中放点料酒生姜老抽香葱大火煮至猪蹄上色之后再用小火炖个半个小时最后再放入少许的盐最后收汁即可家里有高压锅的可以放高压锅里炖这样子更省时间猪蹄也是一种良药猪蹄中含有丰富的胶原蛋白

经常吃猪蹄能使面部长得均称丰满更是一些不小心摔倒的良药有人说伤筋痛骨100可以经常吃猪蹄吃啥补啥可以有效的恢复筋骨更是一道美味的食物我们从小不要太挑食有啥吃啥这样很容易影响从小的发育

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